实验室粉碎机适用于实验室制取粉碎样品，能快速粉碎麦类、玉米、水稻、绿豆、大豆等物品，粉碎样品符合陈化粮检测和小麦全麦粉面筋测定前期处理要求。为降落值、面筋参数、粘度值及各项生化指标提供标准的粉样。的自动回风风路，降低样品损耗，提高了出粉率。封闭式触摸开关，防止粉尘污染，提高了可靠性。粉碎过程中不失少蛋白质、脂肪等含量。
1、电动机：电动机安装在底盘上的支承柱是用来固定电动机的，旋转方向（从轴端看）为逆时针，轴上安装有大皮带转。
2、轴承总成：在叶轮轴上的一组（两个）轴承端安装叶轮，下端安装小皮带轮，后者由大皮带轮通过皮带驱动，速比为3：7：1。
3、磨腔盖：磨腔盖是叶轮的工作空间，盖内装有内园周粗糙的磨带，为避免对加工的污染。磨带由不锈钢制成。磨腔盖系由铝合金铸造，以利用加工过程中的热量及时导出。
4、叶轮：被加工物是高速旋转的叶轮反复作用下，甩向周围状磨带，并沿着磨带表面高速运动，以达到粉碎被加工物料的目的，叶轮也由铝合金铸造。
5、筛片：粉碎后的被加工物质，是由气流夹带通过筛片而进入试样瓶的，二种（60目、80目/寸）供选择的筛片，用以控制粉粒细度。
6、试样瓶底：试样瓶底有一组能夹持试样瓶的弹簧机构，使瓶能压进锥形沉集筒，由气流夹带而通过筛片的粉粒，在沉集筒内降速沉落而进入瓶内，空气则经上方中心之扩散孔和过滤器而排入大气。
7、减振垫：橡胶减振垫用以降低电动机及皮带传动系的振动，保证整机运转平稳。
8、外壳：外壳是通过电动机固定板紧压于橡胶减振垫上，外壳底面装有四个弹性支座，中间为电动机冷却风入口，切忌堵住。内壁贴有吸音层以减轻工作噪音。
9、加料斗：实验室粉碎机加料斗直接固定在磨腔上部，利用叶轮高速运转时形成的负压，控制斗内物料按每秒3－4克速率慢慢自动进入磨腔内，保证被加工物直接进入靠近叶轮中心处，促进物料的粉碎质量。用手捂斗可以增加物料在磨腔内的粉碎时间，提高物料粉碎的均匀性，但同时减少出粉率，因而不宜久放。
